南瓜是補(bǔ)血妙品我們平時(shí)在市場(chǎng)都會(huì)很容易就買到的瓜果類蔬菜。很多家庭都會(huì)用南瓜做南瓜稀飯，南瓜或者切成塊煮熟了吃。秋天南瓜確實(shí)是知道很好的一類食材，尤其是補(bǔ)血妙品在秋天的時(shí)候，特別適合作為秋季滋補(bǔ)養(yǎng)身的南瓜食物，出現(xiàn)在我們的秋天餐桌上。南瓜有很多好處，知道甚至被贊譽(yù)為“補(bǔ)血妙品”。補(bǔ)血妙品

秋天是個(gè)吃南瓜的好季節(jié)。秋天氣候干燥，秋天增加食用含有豐富維A、知道維生素E的補(bǔ)血妙品食品，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，南瓜對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。秋天南瓜含有豐富的維生素E。其所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白，在視覺(jué)上扮演重要的角色。

因此一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果，這點(diǎn)在小朋友身上更為明顯。清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。

吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜，攝取β-胡蘿卜素過(guò)量時(shí)，β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、眼睛周圍，或身體表皮皺褶較多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。所以，食用南瓜，每天不要超過(guò)一頓主食的量即可。

南瓜的食用方法很多。比如可以切塊，放置鍋里蒸熟就可以食用。如果想給孩子吃南瓜，可以將南瓜煮熟之后，把南瓜肉挖出來(lái)，再加米飯做成南瓜粥，或者放入牛奶中煮成南瓜牛奶，也都是可以的。一切只要找到適合自己的飲食方法，就會(huì)是有利于我們健康的好食材。